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                                                                  点击: 880 次  来源:AG环亚游戏 时间:2018-01-12

                                                                    为进一步提高老年人的食品安全意识,保障广大老年人的饮食安全,4月11日下午,临清市食药监管局与市民政局联合对全市敬老院食品从业人员进行培训。 

                                                                    培训活动中,通过案例对当前食品安全现状进行了深刻剖析,进一步强调了落实食品原材料采购索证索票、查验登记、食品的卫生、设备设施以及食品添加剂的管理、餐饮具消毒、加工制作、食品冷藏、再加热处理及厨师个人卫生等各项制度规定的重要性。要求各单位食堂负责人要认清形势,切实履行第一责任人的职责,对各自食堂进行彻底检查,并对照相关规定和要求,查漏补缺,提高食品安全意识,对存在的问题及时进行整改,切实保障食堂食品安全。 

                                                                    通过开展培训,进一步增强了食堂负责人风险意识、责任意识,规范了敬老院食堂食品安全管理水平,为广大老年朋友提供安全放心的就餐环境。(常帅) 

                                                                  【更多新闻,请下载"山东24小时"新闻客户端或订阅山东手机报】

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                                                                  初审编辑:贾志丽

                                                                  责任编辑:刘彦芬

                                                                  相关新闻

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